पन्ना में बुंदेली व्यंजनों की लगाई गई प्रदर्शनी, राष्ट्रीय पोषण माह के तहत हो रहे हैं विविध कार्यक्रम

रविवार दिल्ली नेटवर्क

पन्ना : राष्ट्रीय पोषण माह के तहत प्रदेशभर में विविध आयोजन हो रहे हैं। पन्ना में महिला एवं बाल विकास विभाग द्वारा जिले के एक हजार 499 आंगनवाड़ी केंद्रों में से आंगनवाड़ी केंद्र अहिर गुआ और शाह नगर सहित तीन सौ आंगनवाड़ी केंद्रों में पौष्टिक आहार व्यंजन प्रदर्शनी का आयोजन किया गया। इसमें स्थानीय स्तर पर भोज्य पदार्थों से बने बुंदेली व्यंजनों की प्रदर्शनी लगाई गई। इस प्रदर्शनी में परंपरागत पौष्टिक बुंदेली व्यंजनों के बारे में जानकारी दी गई साथ ही पोषण आहार में उनके महत्व को बताया गया। इन व्यंजनों में महुआ लड्डू,महुआ दुभरी,महेरी और चीला सहित कई व्यंजन शामिल किए गए। इसके साथ ही जो टेकहोम राशन प्राप्त होता है उसका संवर्धन करके विभिन्न प्रकार के अन्य पौष्टिक व्यंजन भी प्रदर्शित किए गए। इसका मुख्य उद्देश बढ़ते हुए बच्चों,किशोरी बालिकाओं और महिलाओं के लिए आवश्यक पौष्टिक आहार की पूर्ति के लिए जागरूक किया जाना हे।