रविवार दिल्ली नेटवर्क
इंदौर : इंदौर के पोद्दार प्लाजा में हर वर्ष की तरह इस वर्ष भी शनिवार से मराठी फूड फेस्टिवल और महाराष्ट्र की सांस्कृतिक विरासत लावणी पर आधारित तीन दिवसीय जत्रा का आयोजन प्रारंभ हो गया है। इंदौर के सांसद श्री शंकर लालवानी कलेक्टर श्री आशीष सिंह और विधायक गोलू शुक्ला ने इसका शुभारंभ किया।
इस बार भी जत्रा में महिलाओं द्वारा लगाए गए 46 स्टॉल्स पर महाराष्ट्र के व्यंजनों का लोग लुफ्त ले रहे हैं। जिममें पुरण पोली झुमका भाकर कोल्हापुरी मिसल पातल भाजी अप्पे बासुंदी और नागपुरी गोला भात भी शामिल है। वहीं महाराष्ट्र का लोक नृत्य लावणी की प्रस्तुति भी महाराष्ट्र से आए कलाकार दे रहे हैं।
शुभारंभ अवसर पर सांसद श्री शंकर लालवानी ने कहा कि वर्तमान में जिस तरह अन्य देशों के फूड्स अपनी जगह बना रहे हैं इसलिए जरूरी है कि विभिन्न प्रदेशों और समाजों द्वारा इस तरह के आयोजन अपने पारंपरिक व्यंजनों को बढ़ावा देने के लिए आयोजित किए जाने चाहिए।
कलेक्टर श्री आशीष सिंह ने कहा कि मालवा क्षेत्र के विकास में मराठी समाज और मराठी साम्राज्य का बहुत बड़ा योगदान रहा है वही मराठी समाज में अपने व्यंजनों को लेकर भी काफी जागरुकता है। महाराष्ट्र के कई व्यंजन तो राष्ट्रीय स्तर पर अपनी पहचान बना चुके हैं। जत्रा के अंतर्गत लगाए गए फूड स्टॉल्स में से बेस्ट फूड को निर्णायक मंडल द्वारा दिए गए निर्णय के आधार पर सम्मानित भी किया गया।
