रविवार दिल्ली नेटवर्क
भोपाल : ईट-राइट स्मार्ट सिटी चैलेंज में देश के 11 विजेताओं के लिए इंडिया इंटरनेशनल सेंटर नई दिल्ली में ईट-राइट फूड समिट-2022 का आयोजन किया गया। समिट भारतीय खाद्य संरक्षा एवं मानक प्राधिकरण के मुख्य कार्यपालन अधिकारी श्री अरूण सिंघल के मुख्य आतिथ्य में हुई। मुख्य वक्ता के रूप में मध्यप्रदेश के स्वास्थ्य आयुक्त डाँ. सुदाम खाड़े समिट में शामिल हुए।
समिट में ईट-राइट स्मार्ट सिटी चैलेंज के विजेताओं द्वारा अपने अनुभव साझा किए गए। साथ ही वैश्विक स्वास्थ्य के लिये किये जा रहे कार्यों और परिणामों पर चर्चा की गई। डॉ. सुदाम खाड़े ने कहा कि ईट-राइट स्मार्ट सिटी चैलेंज में मध्यप्रदेश से देश में सर्वाधिक 4 जिले इंदौर, उज्जैन, सागर और जबलपुर ने शीर्ष 11 विजेताओं में स्थान प्राप्त कर उपलब्धि दर्ज की है। उन्होंने मध्यप्रदेश की सफलता के कारक एवं जिला प्रशासन से मिले सहयोग की जानकारी दी। डॉ. खाड़े ने बताया कि FSSAI के ईट-राइट चैलेंज में प्रतिभागिता, मध्यप्रदेश के लिए सुखद अनुभव रहा। इस चैलेंज से आम जनता में खाद्य गुणवत्ता तथा हाईजीन के प्रति जागरूकता बढ़ी है। आमजन ने खाद्य सुरक्षा को वैश्विक आवश्यकता तथा अपनी जिम्मेदारी समझते हुए चैलेंज में आयोजित विभिन्न कार्यक्रमों में उत्साहपूर्वक भाग लिया। उनके द्वारा जिलों में खाद्य सुरक्षा प्रशासन के साथ जिला प्रशासन तथा अन्य विभागों के साथ बेहतर तालमेल एवं समन्वय की सराहना की गई।
आयुक्त स्वास्थ्य डॉ. खाड़े ने बताया कि प्रत्येक जिले द्वारा अपने क्षेत्र की विशेषताओं को देखते हुए इस चैलेंज के लिए विशेष योजना अनुसार कार्य किया गया। जिलों में उपलब्ध संसाधनों का पूर्णतः उपयोग करते हुए स्वंय के नवाचार कार्यक्रम जैसे ईट-राइट फेमिली इंदौर, ईट राइट फिट बड्डा जबलपुर, दाऊ-गेम-सागर तथा फूड एंड न्यूट्रीशन यूनिवर्सिटी कोर्स उज्जैन को काफी सराहना मिली। डॉ. खाड़े ने चैलेंज के उद्देश्य की सराहना की। उन्होंने कहा कि भविष्य में ऐसी ही अन्य गतिविधियों में मध्यप्रदेश पूर्ण सहयोग के साथ प्रदर्शन करेगा।
हर्बालाइफ न्यूट्रीशन ईट-राइट फूड समिट 2022 समिट में प्रसिद्ध भारतीय पहलवान एवं बॉलीवुड हस्ती श्री संग्राम सिंह, हर्बालाइफ न्यूट्रीशन प्रमुख श्री अजय खन्ना, न्यूट्रीवेल हेल्थ इंडिया मैनेजिंग डायरेक्टर डॉ. शिखा शर्मा, आयुक्त खाद्य सुरक्षा दिल्ली श्रीमती नेहा बंसल, निदेशक खाद्य एवं कृषि उत्कृष्ट संस्थान मीतू कपूर, सचिव होटल रेस्टोरेन्ट रेणु थपल्याल, चड़ीगढ़ के खाद्य सुरक्षा विभाग के प्रमुख श्री सुखविन्दर सिंह, पद्मश्री प्रोफेसर इन्द्रा चक्रवर्ती, प्रसिद्ध शेफ अनाहिता, निर्देशक नीति आयोग डॉ. शुभ्रता प्रकाश, प्रसिद्ध टी.वी एंकर डॉ. निधि कुमार, इंडो-एशियन न्यूज सर्विस निदेशक श्री सौरिश भट्टाचार्य के साथ विभिन्न राज्यों के प्रतिनिधि आमंत्रित थे।
